Kolagen stanowi ok. 70% masy białek budujących skórę. Tworzone przez fibroblasty włókna kolagenowe odpowiadają przede wszystkim za jej elastyczność i wytrzymałość, a osłabienie skóry wynika z zaburzeń produkcji kolagenu w organizmie. Podobnie sytuacja wygląda z 
wytrzymałością włosów i paznokci, a także z elastycznością ścięgien, mięśni i kości.

Niedobory kolagenu w organizmie pogłębiają się przez całe życie. Są wynikiem zaburzeń funkcjonowania fibroblastów, których zadaniem jest produkcja białek. Zaburzenia te są wywołane poprzez destrukcyjne działanie wolnych rodników, które niszczą białka. Niedostateczna ilość kolagenu w organizmie pojawia się jednak dopiero w trzeciej dekadzie 
życia, dlatego nie ma sensu wcześniejsze stosowanie kosmetyków odmładzających. 
 
Poniżej 25. roku bardziej przydatna może się okazać odpowiednia dieta zapewniająca prawidłowe odżywienie oraz zdrowy tryb życia, który uchroni przed przedwczesnym starzeniem się organizmu.

Braki kolagenu dają o sobie znać także w inny sposób, niż pogorszenie stanu skóry. Mogą one bowiem zmniejszać elastyczność kości, ścięgien i mięśni, przez co zwiększa się prawdopodobieństwo wystąpienia urazów. Kolagen ma także wpływ na ilość produkowanej mazi stawowej, zmniejszającej tarcie wewnątrz stawów, a jego niedobór może powodować 
bóle i powstawanie zwyrodnień stawów.

Stosowanie preparatów kolagenowych ma na celu uzupełnienie niedoborów białka w organizmie. To właśnie te niedobory są bowiem przyczyną powstawania objawów starzenia się człowieka. Niedostateczna ilość białka powoduje powstawanie zmarszczek, matowienie włosów i paznokci, pogorszenie stanu kości, osłabienie stawów i mięśni oraz wiele innych niepożądanych zmian. 
 
W życiu każdego człowieka przychodzi taki moment gdy suplementacja kolagenu i innych wartości odżywczych staje się niezbędna. 
Powstawanie niedoborów kolagenu w organizmie jest zjawiskiem całkiem naturalnym i jest elementem ściśle związanym z procesem starzenia. Można jednak z tym walczyć i trzymywać organizm w dobrej kondycji przez dłuższy czas.  
Rybi kolagen wyróżnia się bardzo szerokim zastosowaniem. Pozytywny wpływ aktywnego białka obserwuje się w tych obszarach życia człowieka, w których najbardziej daje o sobie znać brak kolagenu. Właśnie dlatego najczęściej stosowane są żele odmładzające, zwiększające elastyczność skóry i zmniejszające zmarszczki. Ponadto kolagen chroni przed powstawaniem rozstępów i cellulitu. Wspomaganie regeneracji komórek skóry sprzyja także usuwaniu blizn, nawet tak poważnych, jak blizny pooparzeniowe. Wykorzystywany jest także do wspomagania leczenia różnego rodzaju zmian skórnych, takich jak trądzik młodzieńczy, 
czy trądzik różowaty.